第34章狼牙(第2/3 页)
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材,烤制的时间只需要20分钟,这个她一点也不着急。
这20分钟里,她便开始,用那种特制的狼牙刀切所有的土豆,一边切,一边有些后悔刚才没让汉斯留下来给她帮个忙,这么多的土豆啊,得切到什么时候去?
乔安叹气,只能尽可能快地切完。
切好了土豆,她又准备了葱碎、蒜末、洋葱条和小米椒碎备用。
给碗里加入酱油、醋、白糖、五香粉、辣椒酱、蒜末和小米椒调好酱汁。
之后,很关键的一步,乔安将切好的土豆多次冲洗,保证将淀粉冲干净,这样炒出来的土豆才会酥脆,口感更好。
给最大的一口锅里倒入油,油温烧热,下土豆和洋葱条一起翻炒,炒好后,加入所有的酱汁,撒上芝麻,便可以出锅了。
这道菜看上去就很美味,相信他们不一定能够认出来这是他们每天都会吃的土豆。
乔安
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